Кабачки-кладезь полезных веществ. В этих овощах есть все компоненты для правильного и сбалансированного питания. Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Самые вкусные - молодые кабачки небольшого размера. Предлагаю приготовить очень простое диетическое блюдо - омлет из кабачка.
Для этого понадобится:
Кабачок - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Зелень петрушки – примерно 50 г
Сыр – 50 г.
Яйцо - 2 шт.
Зелень петрушки – примерно 50 г
Сыр – 50 г.
Кабачок трем на терке, добавляем яйца, мелко порезанную петрушку, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее полученную массу и выпекаем примерно 25 мин на умеренном огне. За 3-5 мин до готовности посыпаем омлет тертым сыром. Вкусное и полезное диетическое блюдо готово. Приятного аппетита!
Татьяна. Спасибо за рецепт. Люблю когда быстро и просто. И продукты из Вашего рецепта всегда под рукой.
ОтветитьУдалить